17喫美食

用餐日期:2020/6/19

• 新竹二邨啥麵
• 地址: 新竹市光復路一段268巷10號
• 營業時間: 11:00~14:00 17:00 ~ 20:30(禮拜一公休)
• 電話: 03-6686872

這次要拜訪新竹同學極力推薦的麵店，據他說法，這家好吃到可以每週一訪(有沒有那麼誇張 😅  )，趁著中午，頂著熊熊大太陽，準備來一窺這家麵店辣(期待) ╮(╯∀╰)╭

店名相當特別，二邨(唸:ㄘㄨㄣ)啥麵

因為這邊店鋪較小， 🔔 2020/7/1後要遷店，想要踩點的人要注意喔~避免撲空 😅

菜單奉上 👆 餐點有乾拌麵、澆頭(可以選擇不要麵少10元)、湯麵和小菜(放在櫃上自取)

麵條種類:細麵、中麵和手工寬麵

提供冷茶自取，是清爽的涼茶，熱天喝好消暑 😇

店家提供的醬料:辣菜脯、小魚乾和蝦米菜脯?口味上偏辣偏鹹，非常適合拌麵食用，夏天吃起來更是開胃，嗜辣的朋友不容錯過(認真推)

小菜選擇不少，有豆干、小黃瓜、麵腸和木耳，都是清爽的夏日涼拌菜 😍

本日餐點花雕雞麵(手工寬麵)(120元)。搶鍋麵(手工寬麵)(85元)。右邊是店家附的醋，建議先食用原味搶鍋麵，再添加醋改變吃法 😆

花雕雞麵。一端上桌，濃郁的紹興酒香就撲鼻而來，香氣十足，好心動阿 😳 砂鍋當容器，底部鋪滿手工寬麵，上面蓋滿花雕雞，雞肉給的非常大方，滿到看不見下方的麵，雞肉相當入味，也很嫩，非常好吃 😚重點是整鍋份量很大，吃完絕對大滿足，飽到你不要不要的

手工寬麵，Q彈有勁，拌著花雕雞醬汁，簡直絕配 😍  愛吃辣的朋友，還可以添加些辣醬，風味更甚

花雕雞肉，入味又嫩嫩

搶鍋麵。有別於我先前在台北吃過的搶鍋麵形式，是一小鍋的湯麵，這家是乾拌麵。除了麵外，另外附一小碟醋，很特別~

滿滿的醬燒豬肉絲、洋蔥和小白菜，份量很夠 😋

麵底部還有蛋花和醬汁，手工寬麵沾滿醬汁，相當潤口滑順，和小白菜一起吃，十分清甜，整碗表現優秀，依舊推推 😎

【17食後心得】

1. 【口味獨特】這家店主打手工寬麵和勁辣口味，除了上述餐點，店內澆頭系列和蚌麵也是很熱賣，決定下次要回訪嚐嚐。花雕雞香氣很夠；搶鍋麵也夠味；醬料也特別，整體推推
2. 【空間環境】店面用餐空間小，因為生意相當好，若是用餐時段可能要候位，要有心理準備，畢竟大家都愛吃美食阿 😝