用餐日期:2020.6.19
- 新竹麵屋浩拉麵
- 地址: 300新竹市北區北門街87號
- 營業時間:
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- 電話:
聽說新竹城隍廟附近有家很厲害的拉麵店，店家主打特製SP系列拉麵，視覺饗宴很厲害，身為愛吃拉麵的我怎能錯過呢? 😚 但可能是去的時間都偏晚，大概8點左右，前兩次都撲空，店家表示已經賣完，登~愣~愣，只能敗興而歸 😨終於，在第三次拜訪下，如願點到餐辣，但濃湯系列還是售完(殘念~~~)，話不多說，就快跟我一起去嚐嚐看八 😍
前兩次拜訪都失敗，嗚嗚難過，但身為吃貨的我，決定再接再厲，抱持三顧茅廬的心情，決定三訪!!!!!!!!!
充滿日式風格的店面，整體色調走沉穩風，白燈籠相當搶眼
因為店內位置不多，通常都要等候，可以先到門口填寫姓名電話，再等店員叫號喔~門口也備有等候椅子，不用站著 😎
店家使用點餐機器，分為三步驟:點餐 ➔ 付款 ➔ 取票，種類用湯頭區分，有濃湯(豚骨湯)和清湯(醬油湯)可以選擇，此外，還有其他配料可以加點呦 👍
原本打算點濃湯系列，但悲劇的是 ➔ 全部都賣完辣 😨 所以想喝濃湯的人，建議早點過去比較妥當，不然撲空真的會很扼腕~
除了拉麵，還有叉燒飯、厚切叉燒和其他配料可以加點，也有日本啤酒/金牌啤酒和可樂雪碧喔 😎
👉 這邊還有SP系列，顧名思義就是SPECIAL辣~肉的份量會加大，整體視覺也會更震撼，整個大~滿~足 😚 但因為當天沒有濃湯，打算趁下次回訪再戰濃湯SP!!!
這次點了蔥拉麵(蔥量加多)和溏心蛋拉麵，麵條可以選擇軟硬喔 😏
牆上有掛勾，提供客人掛衣物或包包
櫃檯上有一壺冰開水供自取，吃拉麵配冰開水就是讚 😘
👆 奉上菜單，口味濃度和麵條硬度都可以客製化喔 😋
⚡ 貼心提醒:每人可以免費加一次麵，食量大的人不容錯過!!!另外，也可以加湯，但就是加大骨清湯(嚐起來應該是 😆 )
清湯蔥拉麵(230元)。蔥拉麵的蔥是本體，喜歡吃蔥的人可以選擇這款，一碗麵有:筍乾、海苔、三片叉燒和大量蔥花 😋
清湯溏心蛋拉麵(230元)。身為溏心蛋愛好者，當然要選這款(舔舌)，內容物跟蔥拉麵大致相同
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筍乾脆脆略酸，口味不錯
Q軟的麵條，其實一碗份量就蠻多，麵條吸附醬油清湯，相當涮嘴好吃 😋 吃的呼嚕嚕完全沒問題，一口接一口，超幸福
老實說，這叉燒肉有讓我驚艷，肉很大片，粉嫩多汁，不會太柴澀，口感相當好，而且一碗有三片，愛吃肉的人也滿足 😳
看看那黃澄澄的溏心蛋黃，相當誘人，吃完幸福感爆棚 😍
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加湯。這間加湯方式是給你一小壺，可以按照個人口味添加稀釋，是單純的大骨清湯 😇
加麵。店家給麵毫不手軟，就是一大坨，相當有誠意，看~剛煮出來的麵條還冒著熱煙呢 😇
清湯口味其實就是醬油湯，原本擔心醬油湯會太鹹，但顯然是多慮了，這家的醬油湯口感溫潤，口味很適合台灣人，喝起來也很舒服，讓人想一口接一口 😆
🙆 心得:
果然不愧是號稱新竹最強拉麵，整體表現優秀，麵條軟硬適中，配料豐富，湯頭韻味也很好，算是願意回訪的店，下次來就是挑戰SP系列辣(摩拳擦掌)，唯一缺點就是要等，記得當天等了40分，建議想來踩點的人可以早些來，不然等候是小事，等了又賣完就真的尷尬惹 😫 算是推推的店辣~~~
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