行走在新竹光復路上,正愁著晚餐要吃啥,剛好看到一間嶄新開幕的火鍋店,亮晃晃的招牌寫著:「24小時營業」,這可引起我的好奇心了,究竟是怎樣的火鍋店這麼酷~就跟我一探究竟吧
【新竹美食延伸閱讀】
【新竹美食】阿桂羊牛雜_正宗湖南口味_當歸羊大骨湯/芥藍菜炒羊肉/炒鴨血
- 鍋湯匯屬於平價鍋物,每鍋140元起
- 鍋湯匯也有提供外帶服務,還可以省20元
鍋湯匯特色
- 提供咖啡、爆米花、冷飲吧、冰沙、冰淇淋、白飯和王子麵等,供顧客內用吃到飽
- 鍋湯匯有每個人低消規定,凡未點鍋者,低消每人80元,可折抵單點消費;身高100公分以下(含)者免費
- 沒有提供打包服務
一進到店裡,可能恰逢吃飯時間,人潮相當多,我和同行友人大頭等候約5分鐘。店員服務態度相當好,面帶微笑也很有活力,他們收拾桌面的速度也挺快的,不一會兒,就換我們點餐辣~
鍋湯匯的鍋底,除了原味好湯鍋外,還有勁香麻辣鍋、起司牛奶鍋等,提供顧客多樣化的選擇。除了可以點鍋物外,也提供肉品和火鍋料的單點,看看菜單後發現單價算實惠,算是小資族加點也不心疼那種,面對五花八門的品項,我和大頭猶豫很久(根本選擇障礙阿),後來我們點了鴨血臭臭鍋和起司牛奶鍋,待店員收單,我們就坐等美食上桌辣~在等待時,也是沒有閒著喔,我們來到自助吧準備大快朵頤~
- 自助吧有爆米花(甜甜的好吃)、葡萄和可爾必思冰沙、柳橙汁和無糖麥茶
- 這邊是白飯、滷肉汁、餐具和醬料區
- 醬料區(就是基本款的調味品,比較特別是,有提供洋蔥和蔥花的組合,很適合喜歡重口味的朋友喔~)
- 高湯自取
- 劃完單可以到這兒點餐,若沒有服務員,可以按個鈴
- 店內裝潢簡單乾淨,有雙人座和四人座
- 後面還有很大的空間,可以容納不少人,也適合朋友聚餐
- 冰品區,提供小美冰淇淋,口味總共有6種,算是頗有誠意
- 主食部分,提供兩款王子麵(正常版和寬版)和冬粉吃到飽,對於大食客而言是一大福音阿~大頭一口氣拿了兩包呢(偷笑),而我是王子麵加沙茶辣椒的擁護者,也是拿了一包準備開煮
- 冷飲機(常見可樂、雪碧、檸檬紅茶等)、咖啡機和霜淇淋機(香草口味)
不久,各自的鍋物就上桌辣,上菜速度蠻快的
起司牛奶鍋(170元)。
- 起司牛奶鍋比較特別是,除了原先鍋內的火鍋料和蔬菜外,還有附上四片豬肉片、油條(有點神奇的存在?)、玉米筍和一小杯牛奶(讓湯頭變更濃郁的法寶~)
- 鍋內有片起司,再加上牛奶,Do Re Mi So~就變成起司牛奶鍋辣~對於熱愛奶類製品的少女而言,雖然湯底不算濃醇,甚至偏清淡,但以這樣價位的鍋物而言,cp值已經算不錯惹
- 鍋內以火鍋料為主,有甜不辣、魚丸、芋頭、豆皮、魚包蛋等,鍋底還有大量高麗菜和小白菜鋪底,算是營養均衡
- 鴨血臭臭鍋(150元)。
- 鴨血臭臭鍋裡有大量鴨血(3-4塊)、臭豆腐(3塊)、魚板、魚丸、貢丸、紅蘿蔔、豆皮、豬肉片、冬粉、木耳、海帶等,同樣鍋底也鋪有大量高麗菜和小白菜,湯頭感覺是大骨熬出來的,挺鮮甜的,值得一提是,鴨血屬於厚實款的,咬起來有湯汁,分量給得大方(推)
- 右上是葡萄冰沙,口感稍嫌粗糙,顆粒頗大,有點小碎冰的感覺
- 中間的爆米花就是中規中矩,略甜,嗜甜的人應該會頗愛
- 吃飽喝足後,當然要來個甜點收尾拉~我自己動手擠個香草霜淇淋,形狀還行吧(自己說xd),霜淇淋口感就是中規中矩,沒有特別驚艷,但在這炎炎夏日,能來一碗霜淇淋解饞,也算是小確幸(容易滿足的少女>///<)
【17食後心得】
- 【環境舒適、cp值高】店內環境乾淨明亮,座位也很多,有雙人座和多人座,不論是情侶或家庭都很適合來用餐,當天用餐時,也看到不少家庭帶孩子來,因為孩子吃不多,可以選擇共鍋方式,有吃到飽的主食區,孩子們也能吃飽。整體來說表現不錯,以價位而言,提供豐富湯頭和吃到飽的自助吧,算是cp值頗高。
- 【豐富自助吧】鍋湯匯在附餐與配料上表現可圈可點,鍋內的大量蔬菜深得我心,大頭表示,鴨血大塊又多汁,霜淇淋也是平價鍋物中少見的,可以推推~最重要的是,自助吧有無限量供應的白飯和王子麵,對於食量大的人而言,真是一大福音,算是能吃很~~飽,也適合預算不高的學生,偷偷說,平常常喊吃不飽的大頭,這次吃完鍋湯匯後,還狂打飽嗝,超好笑xd
- 【24小時營業】鍋湯匯是全天候經營,頗適合園區輪班工作的工程師,是半夜下值班的宵夜好選擇,能在深夜吃著熱騰騰的火鍋,也會洗去一身疲憊吧(洋溢幸福感)
- 新竹鍋湯滙24H(光復)
- 地址:300新竹市東區光復路一段483號
- 營業時間:24小時營業
- 電話: 03-5775222