用餐日期:2020.6.27
- 嘉義豆豆小籠湯包
- 地址: 600嘉義市東區芳安路229號
- 營業時間:
星期四 15:00–21:00 星期五 休息 星期六 15:00–21:00 星期日 15:00–21:00 星期一 15:00–21:00 星期二 15:00–21:00 星期三 15:00–21:00 - 電話: 05 -2270292
台北有鼎鼎有名的鼎泰豐,外國人來台都指定要吃的小籠湯包,但所費不貲,一籠也要2-300元;嘉義則是有足以匹敵的豆豆小籠湯包,一樣主打皮薄汁多,肉餡甜美,多皺褶的包法,價格卻僅有鼎泰豐的1/3,人客阿~~~能不來試試看嗎 💟 ,剛好這次回嘉義,就決定來吃讓我魂牽夢縈的小籠湯包辣 💖身為嘉義在地人,我可是從一籠40元吃到一籠80元,這忠誠度很可以八(驕傲)
店家隱身在住宅區,攤位前推滿蒸籠,蒸氣氤氳一片 😇機車相當好停車,汽車的話可能要遠一些,但交通算是方便
滿~~滿~~滿~~的人潮,生意超級無敵好,除了原先店內座位,現在外面也拓展開來 😎
店內有五個人同時包小籠湯包,大家手腳相當快,不然很難應付大量人潮
這邊是醬料區。有提供薑絲、醬油、烏醋、米醋、辣椒醬。
菜單 ☝有小籠湯包、蒸餃和各式湯品(酸辣湯、蛋皮絲湯、肉筋菜頭湯和貢丸湯)和今日小菜(台式泡菜和白玉脆蘿蔔(每份20元))
因為當天人潮真的太多,我選擇外帶(PS.當天回家後足足等了約一小時才好,真是太可怕了 😓 )
內用單 (黃)👆
外帶單 (藍)👆 小心別搞混辣~
登~愣~,經過一小時的等候,終於等到美食辣 😍
小籠湯包(每份80元)。一盒有8顆湯包,附有薑絲,還有店家特有的醬料(微辣)
口味微辣的沾醬
飽滿肥肥的湯包,皮薄光澤感高,上頭皺褶數堪比鼎泰豐,我要開動辣 😋
湯包個大頭,上面皺褶很多褶
一口咬下,肉汁開始湧出,皮薄外,肉餡是蔥肉,相當多汁 😜
看~~~一顆湯包有滿滿一湯匙的湯汁,相當誘人 💓
酸辣湯(30元)。
酸辣湯內料豐富,有豆腐、鴨血、木耳和蛋皮絲等,口感偏濃稠,酸度大於辣度,整體吃起來酸勁十足,我蠻喜歡 😚
🙋 心得:
豆豆湯包號稱嘉義鼎泰豐,我個人認為是名不虛傳,皮薄多汁肉餡甜,湯包表現優秀,非常好吃,湯品也是合格,重點是價格平實,平日想祭祭五臟廟,來豆豆都可以一飽口福,除了排隊人潮多,等候稍久外,是很推薦的店家,有來嘉義玩的小夥伴都可以來試試,推推 👍 👍 👍